温江早餐杨蹄花

来源:新华社| 2021-08-06 11:13:32|

  在成都平原,清炖猪蹄这道菜品并不稀奇,但是把它作为早餐食用也许只有温江寿安镇了。烹制清炖蹄花,是杨照云半辈子一直从事的小小事业。最初只是为了给下岗的自己找到安身立命的手艺,未曾想这一碗蹄花撑起了全家的生活。

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